歲月如新 美好常在

 

歡度佳節(jié) 溫馨提示

春節(jié)期間食品安全指南

近日

湖南省疾病預(yù)防控制中心

針對春節(jié)期間食品安全作以下提示

 一、春節(jié)期間少串門雪标，非必要不聚餐零院，外出就餐戴口罩。有流感癥狀及時就醫(yī)村刨，不參加聚集性活動告抄，多人共同用餐使用公筷、公勺嵌牺，提倡家庭聚會聚餐控制在10人以內(nèi)打洼。

 二龄糊、選購食物要注意安全、營養(yǎng)和健康募疮。消費者外出購買食品時應(yīng)不忘疫情防控炫惩，務(wù)必全程佩戴口罩。選擇正規(guī)途徑購買食品并保存好購物憑證阿浓，認(rèn)真閱讀包裝上的各種標(biāo)識他嚷，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期芭毙、保存條件筋蓖、營養(yǎng)標(biāo)簽等。

 三稿蹲、春節(jié)前不囤積太多新鮮蔬菜扭勉，盡量選擇耐儲存的蔬菜，如土豆苛聘、胡蘿卜、白菜等忠聚，一旦出現(xiàn)腐敗變質(zhì)不應(yīng)再食用设哗。家庭自制的半成品食物，比如肉丸两蟀、蛋餃网梢、鹵肉等，應(yīng)放置冰箱儲存赂毯；冰箱內(nèi)的食物要分類管理战虏，熟食和生食要分開存放，避免交叉污染党涕。

 四烦感、購買進口冷鏈?zhǔn)称坊丶液螅�建議用75百分之酒精消毒外包裝膛堤，并按照標(biāo)簽標(biāo)識放入冰箱保存手趣；冷鏈?zhǔn)称非逑催^程中防止水花飛濺，處理完以后肥荔，要對環(huán)境绿渣、表面做必要的清潔、消毒處理燕耿；烹飪時要燒熟煮透中符。

 五、盡量按需備餐誉帅、點菜淀散，打包或剩余食物應(yīng)當(dāng)及時冷藏右莱，再次食用前必須徹底加熱。

 六吧凉、不采隧出、不買、不吃不認(rèn)識的野菜阀捅、野果胀瞪、野味和野生蘑菇，不盲目進補饲鄙，按照傳統(tǒng)習(xí)慣自制藥膳食品要慎重凄诞，避免食物中毒。

 七忍级、春節(jié)期間菜肴豐盛帆谍，容易出現(xiàn)暴飲暴食、飲食不規(guī)律轴咱、過度飲酒的情況汛蝙，消化系統(tǒng)疾病易發(fā)、高發(fā)朴肺，要樹立均衡營養(yǎng)的健康理念窖剑，飲食中盡量做到食物多樣、葷素搭配戈稿、谷豆混吃西土，蛋奶兼顧，果蔬充足鞍盗，保證蛋白質(zhì)需了、脂肪、碳水化合物般甲、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)供給合理搭配肋乍。除了合理膳食之外，還應(yīng)注意保證充足的睡眠欣除，進行適量運動并保持放松的心理狀態(tài)住拭。

 八、一旦發(fā)生身體不適历帚、明顯食物中毒或流感樣癥狀滔岳，應(yīng)做好個人防護，及時到正規(guī)醫(yī)院診治挽牢。

 今年春節(jié)

讓我們繼續(xù)齊心協(xié)力

嚴(yán)防疫情反撲

少串門 不聚餐

電話問候 視頻拜年

平平安安迎新春 

轉(zhuǎn)自：醴陵發(fā)布

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